メニュー1

ヒンカリ 牛肉入り 材料 牛肉 玉ねぎ パクチー ニンニク 塩 コショウ 小麦粉 水 沸騰したお湯(500ml)に塩もしくはコショウを加える ヒンカリ(10個)を沸騰したお湯の中に入れヒンカリが浮き始めて6分後に火を止めヒンカリをお湯から出す コショウを加え食べる

🍀ヴァレニキ(じゃがいも) 使用材料：じゃがいも　玉ねぎ　にんにく　塩　コショウ　小麦粉　卵　水 調理方法：沸騰したお湯(500ml)のなかに、 好みに塩とコショウを加え その後の中にヴァレニキ(10個)を入れ、混ぜる ヴァレニキが浮き始めてから 3分後に火を止め お湯からヴァレニキ出す。 お湯から出したらヴァレニキにバターを加えてから食べる

ヴァレニキ(キャベツ)キャベツ 使用材料：キャベツ　玉ねぎ　にんにく　塩　コショウ　小麦粉　卵　水 調理方法：沸騰したお湯(500ml)のなかに、 好みに塩とコショウを加え その後の中にヴァレニキ(10個)を入れ、混ぜる ヴァレニキが浮き始めてから 3分後に火を止め お湯からヴァレニキ出す。 お湯から出したらヴァレニキにバターを加えてから食べる

ヴァレニキ(きのことじゃがいも) 使用材料：じゃがいも　玉ねぎ　にんにく　塩　コショウ　小麦粉　卵　水 調理方法：沸騰したお湯(500ml)のなかに、 好みに塩とコショウを加え その後の中にヴァレニキ(10個)を入れ、 ヴァレニキが浮き始めてから 3分後に火を止め お湯からヴァレニキ出す。 お湯から出したらヴァレニキにバターを加えてから食べる

ぺルメニ(魚) 使用材料：シャケ　玉ねぎ　にんにく　塩　コショウ　小麦粉　卵　水 調理方法：沸騰したお湯(500ml)のなかに、 好みに塩とコショウを加え その後の中にぺルメニ(10個)を入れ、混ぜる ぺルメニが浮き始めてから3分後に火を止め お湯からぺルメニ出す。 お湯から出したらペルメニにバターを加えてから食べる

🍀ぺルメニ(肉) 使用材料：牛豚ミンチ　玉ねぎ　にんにく　塩　コショウ　小麦粉　卵　水 調理方法：沸騰したお湯(500ml)のなかに、 好みに塩とコショウを加え その後の中にぺルメニ(10個)を入れ、混ぜる ぺルメニが浮き始めてから3分後に火を止め お湯からぺルメニ出す。 お湯から出したらペルメニにバターを加えてから食べる

調理方法：沸騰したお湯(500ml)のなかに、 好みに塩とコショウを加え その後の中にヴァレニキ(10個)を入れ、混ぜる ヴァレニキが浮き始めてから 3分後に火を止め お湯からヴァレニキ出す。 お湯から出したらヴァレニキにバターを加えてから食べる